本州初上陸『はなまるうどん肉店』が赤坂に！1杯1kgの「爆坦々」＆「肉まみれうどん」を食べ比べ

肉特化型！『はなまるうどん肉店』本州1号店が赤坂にオープン

“煩悩を開放せよ!!!!!”をキャッチコピーに、香川県で人気を博す“肉特化型はなまるうどん”が本州初上陸！2026年5月13日（水）、赤坂見附駅近くに『はなまるうどん肉店 赤坂一ツ木通り店（以下、はなまるうどん肉店）』がオープンします。目玉となるのは、1杯約1kgのデカ盛りうどん。おいしい・楽しい・大満足の三拍子がそろった“肉まみれ”の一杯で、お腹も心も満たされること間違いなし。

今回、オープン日前日に開催された試食会に参加してきました。「爆坦々」＆「三種の煮込み肉まみれうどん」の食べ比べレビューとあわせて、店内の様子やメニューをご紹介します。

ガッツリ×おしゃれな「はなまるうどん肉店」の店内

熱気が伝わってくるようなライブ感が楽しい！

『はなまるうどん肉店』は、おなじみのセルフ方式。入店したら、まずは入口近くに置かれたトレーを手に取り、サイドメニューを選びながら希望のうどんを注文します。

目の前でうどんが仕上がっていくライブ感が楽しい！ワクワク感が空腹を一気に加速させます。

ソフトドリンクやおでんなど、サイドメニューが充実しているのも魅力のひとつ。うどんと一緒に楽しめるメニューがそろっているので、その日の気分やお腹の空き具合に合わせて、自由に組み合わせられます。

女性ひとりでも入りやすいカフェ風の店内

“煩悩を開放せよ!!!!!”や“肉特化”と聞くと、男性向けのお店をイメージする方も多いはず。しかし、『はなまるうどん肉店』の店内は、そんな印象をいい意味で裏切るおしゃれな空間です。ライティングやグリーンにもこだわったカフェ風の内装で、居心地のよさが抜群。女性ひとりでも入りやすく、デートや友人との食事にも利用したくなる雰囲気です。

『はなまるうどん肉店』には店舗限定＆定番メニューがずらり

煩悩を開放する店舗限定の“肉まみれメニュー”

『はなまるうどん肉店』に行ったら一度は食べたいのが、肉づくしな店舗限定メニュー6品。

牛肉を贅沢に盛り付けたビビンバ風の「韓国風牛肉ぶっかけ」をはじめ、カレーライスとカレーうどんを同時に楽しめるインパクト抜群の「かしわ天カレーライスうどん」など、煩悩を開放したくなる個性派メニューがそろっています。うどんメニューはすべて、中盛りで約900g～約1.2kg。食べ終わったときに達成感を味わえそうなボリューム感です。

メニューはシェアOKです。気になるけれど食べ切れるか心配な方は、ご家族やお友達を誘って楽しんでみてください。

『はなまるうどん』の定番メニューも食べられる！

『はなまるうどん肉店』では、店舗限定メニューに加え、『はなまるうどん』でおなじみの定番メニューもラインアップ。食べ応え抜群な一杯から、さっぱり楽しめるうどんまで幅広くそろっています。ガッツリ食べたい日にはもちろん、軽めに済ませたいランチにもぴったり。

「三種の煮込み肉まみれうどん」人目を気にせず食べたくなる豪快メニュー

「三種の煮込み肉まみれうどん」は、牛・豚・鶏の3種類のお肉を豪快に盛り付けた店舗限定メニューです。運ばれてきた瞬間、思わず「すご……！」と声が出てしまうほどのインパクト。丼からあふれそうなほどお肉が盛り付けられていて、まさに“肉まみれ”という名前にふさわしいビジュアルです。

総重量は中盛りでも約1kg。お肉も約350g盛り付けられており、背徳感たっぷりのおいしさを堪能できます。

やわらかめのうどんの上には、煮込んだ肉料理3品と糸唐辛子、ねぎ、生卵をトッピング。

牛丼にしてもおいしそうな甘辛い牛肉、トロトロになるまで煮込まれた豚角煮、しぐれ煮のような味わいの鶏肉と、それぞれ異なるおいしさを楽しめます。中でも目を引くのが、大きな「豚角煮」です。箸で持ち上げるのが難しいほどやわらかく煮込まれています。ひと口食べると、繊維がほどけるようにホロホロと崩れ、濃厚な旨みがじゅわっ。思わず笑ってしまうおいしさです。

糸唐辛子のピリッとした辛さや、ねぎのシャキシャキ食感がアクセントに。濃い味の肉料理と、やさしい味わいのうどんとのコントラストも心地よく、デカ盛りながら最後のひと口まで夢中で食べ進めてしまいます。

「爆坦々」人気メニューから生まれた総重量約1kgの期間限定メニュー

「爆坦々」は、はなまるうどんで累計500万食を突破した「冷やし坦々」をベースにしたひと品。2026年5月13日（水）～6月3日（水・予定）までの期間限定で、はなまるうどん全店で提供される総重量約1kgのデカ盛りメニューです。

爽やかな辛さの冷たい坦々スープと讃岐うどんは相性抜群！ボリューム満点ながらするすると食べ進められる、初夏にぴったりな冷たい旨辛うどんに仕上がっています。

「爆坦々」はラー油あり・なしを選べます。しっかりとした辛さがあるため、辛いものが苦手な方は“ラー油なし”での注文がおすすめです。

ごまのコクと旨みがしっかり感じられるスープは、すっきりとした味わい。肉味噌を少しずつ溶かしながら味の変化を楽しめます。さらに、温泉たまごを崩すと辛さがやわらぎ、まろやかで濃厚な味わいに。一食でたくさんのおいしさに出会えます。

「三種の煮込み肉まみれうどん」さながらの大迫力の肉料理がトッピングされていて、食べ応えがすごい！ひとつひとつがメインのおかず、ごはんのお共になれるおいしさです。「爆坦々」を全国で食べられるのが嬉しすぎます。赤坂が遠い方も、ぜひお近くの『はなまるうどん』で楽しんでみてください。

前田社長 ――香川の『はなまるうどん肉店』で培った商品やコンセプトを、東京の、全国の方に問うてみたい

試食会には、株式会社はなまる 前田良博社長も登場。はなまるうどんのこだわりや店舗の特徴について、香川県のうどん文化との比較を交えながら詳しく紹介してくれました。

前田社長は、香川県には600店舗以上のうどん店があるとしたうえで、「もりもりのお店があったり、釜揚げが得意なお店があったり、軒先でねぎを引っこ抜いてくるお店があったりと、いろんな個性があるんです。それがすごい楽しい」と魅力をアピール。その中のひとつとして、「“もりもりのお肉を食べさせる店”という個性を形にしたのが、高松兵庫町の『はなまるうどん肉店』です」と語りました。

『はなまるうどん肉店』のオープンによって、「大きく変わったのは、これまで来られなかったお客様の層がご来店されるようになったことです。具体的には学生さん。“部活帰りにもりもり食べたい”という男性のお客様が増えました」と前田社長は解説。「週末にはお母さんとお子さん、ファミリーがシェアしながら、お昼以外の時間にも楽しんでいただけている」と客層や利用シーンの広がりに手応えを示し、新たな讃岐うどんの可能性を開拓できていると自信をのぞかせました。

4日間限定！290円で『はなまるうどん肉店』のデカ盛りうどんが食べられる

2026年5月13日（水）～5月16日（土）までの4日間、『はなまるうどん肉店 赤坂一ツ木通り店』のオープンを記念したキャンペーンを店舗限定で開催！店舗限定のうどんメニュー4品が税込290円で食べられます。各日29食限定。お得にデカ盛りうどんにチャレンジしたい方はお早めに。

香川の味を東京・赤坂で！『はなまるうどん肉店』で煩悩を解放

香川で親しまれている“肉特化型うどん”を、東京・赤坂で味わえる『はなまるうどん肉店 赤坂一ツ木通り店』。ボリューム満点のデカ盛りメニューに加え、おしゃれで入りやすい店内も魅力です。煩悩を解放するような一杯を、ぜひ赤坂で堪能してみてください。

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