【埼玉県戸田市】ほっとする味に、また会いたくなる。「キッチンシーキャビン」の手作り弁当

2024年6月にオープンした『キッチン シーキャビン』は、手間を惜しまず"家庭的な味"を追求する人気のお弁当屋さん。ひとつひとつ丁寧に手作りされたお弁当は、何度も食べたくなるような温かさが詰まっています。今回、思わず笑顔になるおいしさの秘密を探るべく、 お店に伺いお話を伺いました。キッチン シーキャビンならではの魅力をたっぷりとご紹介します。

家庭的な手作り弁当が自慢の隠れ家『キッチンシーキャビン』

『キッチンシーキャビン』が店を構えるのは、戸田市の閑静な住宅街。ベルク 戸田中町店から5分ほど歩いていくと、表に掲げられた看板が見えてきます。

ほっとする空間で出会う、手作り弁当へのこだわり

知る人ぞ知る隠れ家のような佇まい。一見、お弁当屋さんとは思えないおしゃれな外観の建物は、まるでモダンな小料理屋のようです。さっそく店内に入ってみましょう！

BGMが流れる清潔感ある店内には、カウンターとおしゃれなソファが設置されています。

オープン当初は、テイクアウトと配達のみだった『キッチンシーキャビン』。現在は、店内での飲食もできるようになりました。座面の広いソファでゆっくりと食事を楽しめます。

カウンターには、お弁当やお惣菜がずらり！近ごろはお惣菜が人気らしく、早い時間に売り切れてしまうことも。気になるメニューがあるときは早めの来店がおすすめです。

大橋とおる

僕のおすすめは『エビマヨ（税込380円）』。マヨソースが絡んだプリサク食感のエビマヨにチリソースをかけていただきます。とってもおいしいので、見かけたらぜひお試しください。

大河原さん

なるべく彩りを良く見せるために、野菜をたくさん使っているのがうちのお弁当の特徴です。野菜は契約農家さんから仕入れた採れたてのものを使っています。

実はお店に隣接するデイケアサービス『シーキャビン』の料理も担当しているキッチンシーキャビン。冷凍食品や業務用の食品は一切使わないことをポリシーに、1日100食前後のお弁当を作っているそう。旬の食材をふんだんに使ったお弁当は、料理で季節を感じられるほどに彩り豊かです。

ひと口で納得……！キッチンシーキャビンの弁当に共通する魅力

キッチンシーキャビンのお弁当やお惣菜に共通しているのが、家庭的な味付け。

まるで料理上手なお母さんが、時間をかけて作ってくれた夕食のよう。ひと口頬張るだけで、ひとつひとつ丁寧に、愛情を込めて作られていることが伝わってくる温かみがあります。どこかほっとひと息付けるおいしさ。定期的に“帰ってきたくなる”ような味わいです。

大橋とおる

味付けは濃すぎずやさしいのに、素材の旨味やコクはしっかり。噛むほどにおいしさが広がり、ごはんがどんどん進みます。

行くたびに違う味と出会える！日替わり弁当

キッチンシーキャビンの魅力のひとつが、毎日内容が変わる「日替わり弁当」。

毎月、毎日異なるメニューが登場するため、訪れるたびに新しいおいしさと出会えます。そんな贅沢な日替わり弁当を実現できるのは、若い頃から飲食店で経験を積み、幅広い料理の腕を磨いてきた店主だからこそ。

大河原さん

日替り弁当は、夏だったら夏野菜、秋だったら栗を使おうという感じで、季節からメニューを決めていっています。

特別に2026年8月の日替り弁当のメニュー表をご提供いただきました。

日替り弁当は、和食から洋食までバラエティに富んだ内容です。好みのお弁当がある日にぜひ足を運んでみてください。

『キッチンシーキャビン』は手作りの温もりあふれるお弁当屋さん

取材中も、若い方からご年配の方まで、幅広い世代のお客さんが次々と来店。「おいしくて週に何回か来ちゃうんです」という常連さんのひと言が印象に残っています。店主は「地域に根ざしたお店」を目指しているとのこと。取材時の様子を見て、多くの人に愛される場所として着実に形になっていると感じました。

手作りにこだわったキッチンシーキャビンのお弁当は、早い時間に完売してしまう日も珍しくありません。気になる方は、ぜひ事前に予約をしてから訪れてみてください。心のこもった、温かなお弁当にきっと出会えます。