明治18年創業の老舗、荻野屋(おぎのや)から、公式オンラインショップ限定で「峠の釜めしプレミアム冬彩(かずさ)」が発売中です。群馬県発祥の名物駅弁「峠の釜めし」を蟹づくしに大胆アレンジした釜めしは、まさに“プレミアム”の名にふさわしい贅沢な味わい。峠の釜めしファンならずとも、この冬に食べたい逸品です。
この記事では、「峠の釜めし」と「峠の釜めしプレミアム冬彩(以下、冬彩)」を食べ比べ。具材や味の違いを詳しくご紹介します。
定番「峠の釜めし」と冬限定「冬彩」の具材をチェック

「峠の釜めし」と「冬彩」は、どちらも荻野屋の公式オンラインショップで購入できます。調理方法は、電子レンジで温めるだけとシンプル。食べたいときにさっと用意でき、自宅にいながら旅行気分を味わえるのが魅力です。

“峠の釜めし=陶器で作られている釜”というイメージがあります。食べ終わったあとも、自宅の食器やお米を炊くのに使うという使い道があり、限定品をコレクションしている人も多いはず。「峠の釜めし」は、茶色い釜なのに対して、「冬彩」は黒い釜を採用。おなじみの茶色の釜は親しみ、黒は特別感が感じられます。

「峠の釜めし」の具材は9品。荻野屋の代名詞でもある“茶めし”と相性がよい具材が彩りよく盛り付けられています。食べ応えのある鶏肉や箸休めにぴったりな杏子など、味わいの幅が広いのがi特徴的。ボリュームのある「峠の釜めし」を最後のひと口まで楽しく味わえます。
「峠の釜めし」の具材
鶏肉 / ごぼう / 椎茸 / 筍 / 栗 / 杏子 / うずらの卵 / 紅生姜 / グリンピース

中央に盛り付けられた紅ズワイ蟹の爪2本に目を奪われる「冬彩」。和の食材に加え、ブロッコリーやパプリカといった洋風の食材も大胆に使われています。ごはんにも紅ズワイ蟹のほぐし身がたっぷり。ひと口ごとに蟹の風味が広がる、贅沢な釜めしを楽しめます。
「冬彩」の具材
紅ズワイ蟹の爪×2本 / 長芋の揚げ浸し / ブナピーの揚げ浸し / 木耳(きくらげ)の金平 / 厚焼き卵 / 赤・黄パプリカの素揚げ / ブロッコリー / 杏(あんず) / 焼き長ねぎ

峠の釜めし各種には「香の物」が付いています。箸休めにうれしい漬物の盛り合わせは、やさしい味わいのごはんや具材と相性抜群。食べ進める合間に添えることで、ほっとするひとときを演出してくれます。
親しみの「峠の釜めし」と贅沢な「冬彩」、ふたつの味を食べ比べ
「峠の釜めし」茶飯のおいしさに箸が止まらない

最初に食べたいのが、だしの旨味がしっかりときいた茶めし。具材と一緒に食べることで、さらに奥行きのある味わいに。
鶏肉のコク、野菜のやさしい甘みなど、どの具材も茶めしと自然になじんでいます。ほっとひと息つけるようなやさしい甘さの栗や杏子は、箸休めにぴったり。どの食材も峠の釜めしには欠かせません……!味も食感も異なる具材によって、ひと口ごとに表情が変わるところが食べていて楽しく、箸が止まらなくなります。

茶めしはたっぷりと盛られています。具材の多さも相まって満足感は抜群。親しみのある味わいと確かなボリュームに、食べ終えたあとには、どこか懐かしさを感じるような余韻が残りました。長く愛され続けているのも納得のおいしさです。
| 商品名 | 峠の釜めし |
| 税込価格 | 1,400円 |
| 内容 | 茶めし(コシヒカリ)・鶏肉・ごぼう・椎茸・筍・うずらの卵・栗・杏子・グリンピース・紅生姜・香の物(別容器) |
| カロリー | 756kcal |
| 販売場所 | 公式オンラインショップ、直営店、サービスエリアなど |
| リンク | 荻野屋 公式オンラインショップ |
「冬彩」香りも味も蟹を感じる和洋折衷な味わい

まず目を引くのが中央に盛り付けられた紅ズワイ蟹の爪。ふっくらとしながらもほどよく締まりのある食感で、ひと口食べると、濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。手がべたつかずに食べやすいのもうれしいポイント。これだけで「今日はちょっと贅沢をしよう」という気分を高めてくれます。

木耳のコリコリや長芋のシャキシャキなど、野菜と蟹との食感のコントラストが心地よく、食べ進めるたびに新鮮な驚きがあります。濃厚な旨味をもつ紅ズワイ蟹と、さっぱりとした野菜の組み合わせが絶妙です。

蟹の風味がしっかりと染み込んだごはんのおいしさは格別。紅ズワイ蟹のほぐし身がたっぷりと混ぜ込まれていて、噛むたびに蟹の旨味がふわりと広がります。やさしく上品な味付けで、蟹の甘みが引き立っているのも印象的。
食べ進めるうちに、蟹の旨味とごはんのやさしさ、具材それぞれの個性が重なり合い、奥行きのある複雑な味わいを楽しめるのも冬彩ならでは。満足感がありながらも重たさを感じない、軽やかな食後感が秀逸です。“この季節だからこそ味わいたい”が詰まった贅沢なおいしさを味わえます。
| 商品名 | 峠の釜めしプレミアム 冬彩(かずさ) |
| 販売期間 | 冬季限定(2月頃までを予定) |
| 税込価格 | 2,500円 |
| 内容 | 紅ズワイ蟹の混ぜ込みご飯(米-国産、紅ズワイ蟹、白だし)、紅ズワイ蟹2本(爪)、長芋の揚げ浸し、きくらげの金平、ブナピーの揚げ浸し、焼き長葱、厚焼き玉子、茹でブロッコリー、杏子甘煮、黄赤パプリカの素揚げ、付合せ(漬物) |
| カロリー | 595kcal |
| 販売場所 | 公式オンラインショップ |
| リンク | 荻野屋 公式オンラインショップ |
今だけの味を楽しめる荻野屋の峠の釜めし
「峠の釜めし」は、だしのきいた茶めしと多彩な具材が織りなす、親しみのあるおいしさが魅力。
一方、「峠の釜めしプレミアム冬彩」は、蟹の旨味が染みたごはんや和洋折衷の具材による食感のコントラストなど、“プレミアム”の名にふさわしい満足感を楽しめました。
いつもの味を楽しみたいときは定番の「峠の釜めし」、少し贅沢をしたい日や特別な食事には「冬彩」。今なら気分やシーンに合わせて荻野屋の釜飯を選べます。自宅にいながら、旅気分と冬のごちそうを味わってみてはいかがでしょうか。