舞浜の人気ホテル「シェラトン ホテル」で郷土の味を贅沢に。「長崎・佐賀グルメフェア」体験レポート！おすすめメニューも紹介

【2026年4月30日まで】シェラトン ホテルで「長崎・佐賀グルメフェア」が開催中！

東京ディズニーリゾート🄬・オフィシャルホテルとして人気の「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル（以下、シェラトン ホテル）」。

ホテルの1階にある「ブッフェ・ダイニング『グランカフェ』」では、2026年4月30日（木）まで「長崎・佐賀グルメフェア」を開催中です。異国情緒あふれる長崎グルメに、素材の魅力を活かした佐賀の味わい。旅気分を誘う料理の数々が並びます。

今回は実際にグルメフェアを体験！スタッフおすすめメニューから今だけの特別な展示まで、たっぷりとレポートします。

「グランカフェ」はブッフェが人気のレストラン

「ブッフェ・ダイニング『グランカフェ』（以下、グランカフェ）」は朝6時から営業しているレストラン。深夜0時まで利用できるバーも併設されており、早朝のおでかけ前の一食から、1日の終わりにほっとひと息つく時間まで、シーンに合わせて楽しめます。離乳食や子ども用の椅子・カトラリーの用意があるのもうれしいポイント。子連れでの利用も安心です。

多くの宿泊者で賑わうのが、やはりランチブッフェとディナーブッフェ。ずらりと並ぶ料理は、どれから食べようか迷ってしまうほどの充実ぶり。和洋中の料理に加え、フェアメニューやスイーツまで幅広くラインアップしています。

キッチンスタッフが目の前で仕上げるライブキッチンも見どころのひとつ。立ちのぼる香りや食欲をそそる音が、料理のおいしさをいっそう引き立て、シェラトン ホテルでの思い出を作ってくれます。

グランカフェ料金表

「長崎・佐賀グルメフェア」郷土料理で九州旅を味わうブッフェ

佐賀出身の料理長が監修したとっておきの郷土料理

「長崎・佐賀グルメフェア」は、ランチブッフェ・ディナーブッフェ限定のフェア。長崎マリオットホテルで総料理長を務める佐賀出身のシェフ、榮岩 氏が監修した郷土料理を中心に、長崎と佐賀、それぞれの地域を代表する料理がずらりと並びます。

フェアメニューは、食材も現地のものを使用。こだわり抜いた食事の数々は、ひと品ごとに地域の魅力がぎゅっと詰まっています。

食べ逃し注意！注目のおすすめメニュー

「長崎・佐賀グルメフェア」では、それぞれの地域の名物料理を豊富にラインアップ。2枚看板の長崎名物「太麺皿うどん」や佐賀のブランド牛を使った「佐賀牛カレー」をはじめ、長崎・佐賀の魅力をブッフェ形式で心ゆくまで堪能できます。

訪れるたびに新しい味に出会えるのも、このフェアの魅力。1日ではとても食べ切れないほどの豊富なメニューに加え、日替わりで登場する料理も用意されています。「長崎・佐賀グルメフェア」は、2回目、3回目と足を運びたくなる、何度でも楽しめる内容です。

スタッフさんにおすすめを聞いたところ、「全部です！」とのこと。料理の説明を受けながら、そのひと言に思わずうなずいてしまうほど、おいしさへのこだわりが感じられました。期待がどんどん高まります。

ブッフェを体験レポート！素材の風味を活かした長崎と佐賀のグルメに舌鼓

今回、ピーク前のディナータイム開始時刻に合わせて利用しましたが、すべてのメニューがきれいにそろっていました。開放感のある明るい店内には穏やかな空気が流れ、ゆったりと食事を楽しめます。夜に向けて外が暗がり、徐々に雰囲気が移ろう様子を見られるのは、早めの時間に訪れた人だけの特権です。

「長崎・佐賀グルメフェア」に来たなら、やっぱり最初に味わいたいのは「太麺皿うどん」。

もちもちとした太麺は、つるりとした喉ごしが心地よく、食べ応えも抜群です。豚肉や野菜もたっぷり！素材の味と魚介の旨みがきいた餡が見事に調和した味わいに、ひと口ごとに満足感が高まります。ちゃんぽんをベースにした長崎皿うどんらしさ溢れるリピート必至のおいしさです。

筆者は週7でカレーを食べたこともある大のカレー好き。実は今回もっとも楽しみにしていたのが「佐賀牛カレー」です。佐賀牛をこんなに贅沢に食べていいのだろうか……と感じてしまうほど、大ぶりにカットされたお肉に思わず心が躍ります。

辛さは甘口寄りの中辛で、辛いものが苦手な方でも食べやすい仕上がり。じんわりと体が温まるスパイシーさと、お肉や野菜の旨みが溶け込んだコク深い味わいにスプーンが止まりません。佐賀牛はもちろん、人参の甘みやじゃがいものホクホク感など、すべての具材が主役であり名脇役。存在感を放ちながら、ひと皿として見事にまとまっています。

少し時間が経つと、どんどん賑わいが出てきました。人気レストランのため料理の回転が早く、できたての料理が次々と運ばれてきます。

美しく盛り付けられた「真鯛のマリネ カリフラワームース ビーツのパールジュレ」は、真鯛の旨みをさっぱりと楽しめるひと品。

なめらかなカリフラワームースがやさしい口当たりを生み出しています。さらに印象的なのが、食感と味わいのアクセントになっている“パールジュレ”。プチっと弾けた瞬間、ほのかな甘みと香りが広がり、味の表情が変化します。ひと口ごとに新しい発見があり、咀嚼するのが楽しくなるマリネです。

ここで紹介できなかった料理は数知れず。どの料理も見た目と味、ともにすばらしくて大満足！長崎と佐賀の魅力を食で感じることができました。お料理は素材の味を活かした上品な味付けのものが多く、高級感があります。日替わりメニューも制覇したい……！

利用して感じた「グランカフェ」3つのおすすめポイント

赤ちゃんも安心！離乳食を完備

7ヵ月頃から食べられる離乳食3種類がありました。赤ちゃんを連れての利用でも、家族みんなで食事を楽しめます。

フェア以外のメニューも食べられる

「長崎・佐賀グルメフェア」の限定メニューのほか、通常メニューも用意されています。中華料理のコーナーも大人気！麻婆豆腐や黒酢酢豚など、ごはんが進む料理がずらっと並びます。

グランカフェを訪れたら、一度は味わっておきたいのが「シーザーサラダ」。なんとチーズの器に盛り付けられています。自分でグラナパダーノチーズを削って仕上げるスタイルもユニーク。ほかではなかなか味わえない食体験に夢中になります。

ドリンクバーが楽しすぎる！

ソフトドリンクの横にはMONIN（モナン）のシロップが並び、自分だけのオリジナルドリンクを作ることができます。炭酸水と組み合わせれば、見た目にも華やかな1杯に。カスタマイズする楽しさとともに、写真映えするドリンクが楽しめます。

舞浜で九州の郷土料理が楽しめる「長崎・佐賀グルメフェア」

シェラトン ホテルで長崎・佐賀のグルメを楽しめるのは、2026年4月30日（木）まで。東京ディズニーリゾート🄬でたっぷり遊んだあとは、「長崎・佐賀グルメフェア」で、もうひとつの“おいしい思い出”を重ねてみてはいかがでしょうか。

次回は、ホテルの展示ブースやお部屋で楽しむのにぴったりのベーカリーをご紹介します。ホテルステイがもっと楽しくなる情報をお届けするので、ぜひチェックしてみてください。